Lễ tân là gì? Lễ tân khách sạn làm gì? Lợi ích của việc phân chia này là gì? Là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hình ảnh của nhà hàng, khách sạn, nhân viên lễ tân luôn phải duy trì tác phong làm việc chuyên nghiệp, chỉn chu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công việc của vị trí này.
Lễ tân là nghề được nhiều bạn trẻ lựa chọn hiện nay – Ảnh: Internet
Nhân viên lễ tân không chỉ là “bộ mặt” của khách sạn, nhà hàng mà còn có chức năng tạo nên chất lượng dịch vụ và ghi điểm trong tâm trí khách hàng. Ngành du lịch, ăn uống, khách sạn và ẩm thực tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ kéo theo nhu cầu tuyển dụng nhân viên lễ tân tăng cao. Điều này được thừa nhận, nhưng nhiều bạn trẻ đứng trước ngưỡng cửa của công việc vẫn còn băn khoăn không biết nghề lễ tân khách sạn là gì?
Lễ tân là gì?
Quầy lễ tân là bộ phận chính của sảnh, nơi khách hàng gọi món, đặt bàn, trả lời bình luận, giải đáp thắc mắc… Chất lượng phục vụ của nhà hàng, khách sạn phần lớn phụ thuộc vào hoạt động của bộ phận lễ tân. Đội ngũ nhân viên lễ tân chuyên nghiệp, nhạy bén và lành nghề sẽ giúp khách hàng tạo được thiện cảm và ấn tượng tốt đối với nhà hàng, khách sạn và ngược lại. Hiện nay, Lễ tân đang là nghề được nhiều bạn trẻ lựa chọn.
Mô tả công việc Lễ tân
Công tác chuẩn bị trước khi đón
- Xem số lượng phòng check out, check in, check in sớm, check out muộn.
- Truy vấn số lượng đặt bàn/khách của ngày hiện tại và ngày hôm sau.
- Nắm bắt thông tin các yêu cầu đặc biệt của khách hàng để cung cấp dịch vụ kịp thời.
- Liên hệ với bộ phận Housekeeping để đảm bảo phòng đã sẵn sàng phục vụ.
Chào đón và nhận phòng
- Chào hỏi khách hàng một cách thân thiện, cởi mở.
- Nhận thông tin đặt bàn/phòng của khách.
- Làm thủ tục nhận phòng trên máy và hoàn thiện hồ sơ khách.
- Thông báo cho bộ phận liên quan về sự xuất hiện của khách và đưa khách đến địa điểm mà khách đã đặt trước.
Tư vấn giải quyết các vấn đề của khách hàng
- Tư vấn và giới thiệu sản phẩm dịch vụ ăn uống, khách sạn.
- Trả lời tất cả các câu hỏi của khách hàng về thông tin liên quan.
- Tiếp nhận thông tin khiếu nại của khách hàng và thông báo cho các bộ phận liên quan để giải quyết nhanh chóng.
- Cập nhật thường xuyên tình trạng phòng/bàn…để đảm bảo khách không phải đợi lâu.
Bộ phận lễ tân rất quan trọng trong các khách sạn, nhà hàng – Ảnh: Internet
Khách trả phòng
- Xác định các dịch vụ và sản phẩm được khách hàng sử dụng.
- In hóa đơn, thông báo số tiền phải thanh toán cho khách hàng, thu tiền, thanh toán cho khách hàng.
- Trả lại giấy tờ tùy thân cho khách.
- Chào tạm biệt và không quên cảm ơn quý khách hàng đã sử dụng dịch vụ.
Những điều nên và không nên khi giao dịch với khách hàng
Hiện nay, nhiều văn phòng cũng có nhân viên lễ tân, mô tả công việc của nhân viên lễ tân văn phòng cũng tương tự như công việc nhà hàng, khách sạn. Để làm tốt công việc lễ tân, bạn cần chú ý những điểm sau:
Nghệ thuật mỉm cười: Nhân viên lễ tân có nhiệm vụ xây dựng hình ảnh tích cực cho nhà hàng hoặc khách sạn và phải thể hiện lòng hiếu khách. Một nụ cười là tiêu chuẩn mà mọi lễ tân nên có. Dù nói chuyện trực tiếp với khách hay qua điện thoại, dù khách góp ý hay phàn nàn, dù khách vui hay giận, nhân viên lễ tân không thể “hạ” một nụ cười trước mặt khách.
Luôn lắng nghe và ghi nhận: Hầu hết khách hàng đều chọn quầy lễ tân là nơi đầu tiên chia sẻ các vấn đề. Nó có thể là một lời khen, một câu hỏi hoặc một sự khó chịu. Nhân viên lễ tân tuyệt đối không được tỏ ra khó chịu mà phải bình tĩnh lắng nghe và ghi nhận. Nếu khách hàng nói điều gì không đúng, nhân viên lễ tân không thể phản ứng mạnh mẽ với họ.
Thể hiện sự chuyên nghiệp: Sự chuyên nghiệp của một nhân viên lễ tân được thể hiện qua cách giao tiếp, cách ăn mặc và phong thái. Do đó, lễ tân phải chu đáo ở mọi nơi.
Linh hoạt với các tình huống: Nhân viên lễ tân hàng ngày sẽ tiếp xúc với nhiều vị khách khác nhau, và mỗi vị khách sẽ mang đến những vấn đề khác nhau, tính cách khác nhau. Vì vậy, bạn cần phải có đầu óc nhạy bén và linh hoạt xử lý tình huống sao cho phù hợp nhất để luôn khiến họ hài lòng về chất lượng dịch vụ.
Nhân viên lễ tân thực hiện nhiều nhiệm vụ khác nhau – Ảnh: Internet
Lễ tân là công việc đa dạng trong môi trường chuyên nghiệp, năng động giúp bạn thăng tiến nhanh chóng. Lễ tân hiện đang có nhu cầu tuyển dụng cao, với mức lương hấp dẫn và cơ hội thăng tiến, phát triển. Mong rằng qua bài chia sẻ vừa rồi mọi người đã hiểu được công việc của lễ tân khách sạn là gì. Bạn phải sửa đổi quan điểm của mình, nhìn rõ khả năng hiện tại của mình và tự tin nộp đơn. Tuyển dụng Lễ tân Chúng tôi rất đa dạng, hãy chuẩn bị sẵn hồ sơ của bạn để chinh phục.
